【季節限定】Kitrus｜キトラス

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Kitrusは橙が収穫でき次第生産する季節限定商品です。毎年春頃入荷予定です。
入荷次第Instagramでお知らせします。

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甑島の原料を使用したクラフトソーダシロップ「キトラス」

下甑島・青瀬の橙果汁。上甑島・里のキダチアロエ。下甑島・手打のこしき海洋深層水塩「やさしお」。甑島列島各地の原料を使用したクラフトソーダシロップ、満を持して誕生です。

甑島では、橙果汁のことを「きのす」と呼びます。これは調味料が貴重だった時代に、木から採れるお酢の代用品ということで、「木の酢」からきている方言です。私たちは、柑橘類＝シトラスと、「きのす」の造語で「キトラス」と名付けました。きのすとアロエにスパイスが香る爽やかな味わいのシロップです。木がもたらす島の恵み。ぜひお楽しみください。

おすすめの飲み方はソーダ割り

「キトラス」と炭酸水を4：6で割れば、キトラスソーダのできあがり。ほかにもビールと割ったり、カクテルのシロップにも。