東シナ海に浮かぶ、甑島（こしきじま）。
湯気が立ち込める豆腐屋で、
汗水垂らして働く島のおばあちゃん。

そこから歩いてすぐの小さな漁港の真ん中には、
大きなあこうの木が根を張っていた。

日に焼けた色黒の漁師たちが、
木陰で破れた網を繕う。
その横で奥さんたちが
せっせと魚を干している何でもない日常。

私たちは、日本のおいしい風景を
創りたいと思っています。
大切なものを守り、育てる。
平屋と玉石垣の美しい集落の一角から、
島の暮らしをお届けします。