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「玉ねぎドレスソース」は、春だけの数量限定商品です。なるべく多くの方にお届けしたいため、一度のご購入につき3本までとさせて頂きます。ご協力お願い致します。
3本まででしたら、レターパックプラスでのお届けが可能です。他の商品を一緒にご購入いただく場合、以下のような組み合わせでしたらレターパックプラスでの同梱が可能です。
�ゞ未佑�ドレスソース×3＋木立甘酢×1
��玉ねぎドレスソース×3＋大豆バター×1＋太陽のきびなご×1
�６未佑�ドレスソース×3＋大豆バター×1＋キビーニャカウダ×1
�ざ未佑�ドレスソース×3＋大豆バター×2
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下甑島産の新鮮なサラダ玉ねぎと、古くから島民に「きのす」と親しまれてきた橙の果汁を使った万能ドレッシングです。海水のミネラル分が強い甑島の土壌では、玉ねぎなどの根菜が甘くなるという特徴が。きのすはお酢の代わりとしても使われ、甘酸っぱい香りが爽やか。野菜サラダだけでなく、素麺のつゆやハンバーグソースとしてもおいしく召し上がれます。肉にもとうふにも何にでもあう魔法のようなソースです。
手がけるのは食生活を研究する婦人会「手打生活研究グループ」。地元にあるものを生かした加工食品づくりに取り組んでいます。
甑島には貯蔵施設がないので、毎年春先に収穫した玉ねぎを使って期間限定で製造しています。売り切れてしまったら、また次の年までお待ちください。
